蔓寶【頂級白木耳 銀耳 雪耳】養顏 美容 膠質 黃大花 夏天甜品
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木耳（Tremella fuciformis）又可以稱為銀耳，因為外觀通常呈現雪白色而得名，同時白木耳也有「菌中明珠」之稱，在古時常被當作是宮廷后妃的滋養食品。許多人常會將白木耳與黑木耳混淆，認為其只有顏色上的差異，但事實上白木耳在生物學的分類上，屬於銀耳綱，而黑木耳則是傘菌綱。
在營養成分方面，白木耳含有維生素A、B（B6／B12）、C，以及豐富的礦物質鉀與適量的磷，除此之外，白木耳也是一個相當不錯的膳食纖維來源之一。 -
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